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三色螺旋面包 吃一口三种味道三种心情
面包粉300克 蛋黄一个 细砂糖40克 黄油25克 酵母4克 盐3克 椰浆180克 抹茶粉7克 可可粉7克 三色螺旋面包 吃一口三种味道三种心情的做法步骤 
1.将黄油软化，把主料中所有除黄油以外的材料放入面包机，最好先放大部分的液体原料，再放粉类材料 
2.等和成团后看湿度再加剩余的液体 
3.面团成团后再搅拌十分钟左右（仅限面包机），将软化的黄油加入继续搅拌 
4.用面包机或者厨师机将面团揉至完成阶段，即能拉出很好的膜，而且不易破裂，面团就揉好了 
5.将面团分成三份，一份加可可粉，一份加抹茶粉，分别揉成光滑的面团，这一步手揉就可以，记得不时的摔打下，让里面的材料更好的融合 
6.将面团分别放在温暖处发酵至两倍大，发酵的时候盖好保鲜膜 
7.三种颜色分别放在三个盆里。大概发酵一个小时左右，面团体积会变大 
8.将面团整形后中间发酵15分钟，盖上保鲜膜防止水分蒸发 
9.将面团整形后擀成长条 
10.然后三个叠在一起，继续擀一下，然后卷起 
11.卷好后放入模具中，放一碗开水，放在烤箱中，不用开火，发酵至八分满 
12.烤箱预热180度，中下层，烤制40分钟左右即可。烤好后立即出炉脱模小贴士发酵根据温度来调整时间上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
