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咸味五花肉脆皮蛋挞


一般点赞简介突发奇想,用面包片来充当蛋挞皮,还放了五花肉当蛋挞的馅料,还是咸味的,很特别的一款蛋挞。用料

鸡蛋3个

切好的薄五花肉片15片左右

全麦切片面包(或普通切片面包)两片

黑胡椒粉适量

椒盐粉少许

  

咸味五花肉脆皮蛋挞的做法步骤

1.把切的很薄的薄五花肉片涂抹椒盐或黑胡椒放进烤箱烤至干脆状,五花肉的厚薄程度可根据自己的爱好来切,口味可以自己调

2.把全麦面包在小烤碗里铺好,要用劲按压,按压到面包片和烤碗贴合的很好

3.把烤好的肉片放在面包碗里,每个大概五片左右

4.把鸡蛋整个倒入小碗,口味重的可撒上些许盐 ,鸡蛋可以打滑也可以不打,看个人喜好,但是不打得鸡蛋出炉后得色泽会更明亮一点

5.入烤箱,烤箱180度,放中层烤15分钟,再移到上层烤5分钟

6.烤好出炉小贴士我觉得五花肉切得很薄铐起来会比较好吃,不过这个根据个人的口味来比较好。外面的面包片经过烘烤之后会很脆,很好吃。上传参考作品
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