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卡通造型饼干
低筋面粉120g 黄油75g 糖粉40g 杏仁粉20g 盐1g 蛋黄2个 香草精1/8小勺 卡通造型饼干的做法步骤 
1.准备材料，黄油切成小块放入容器里室温软化，黄油软化后，加入过筛的糖粉 
2.搅拌均匀 
3.打入蛋黄，搅拌均匀 
4.加入香草精搅拌均匀 
5.加入过筛的低筋面粉、盐和杏仁粉一起搅拌均匀到无干粉状 
6.用手把拌匀的面糊揉成面团放入保鲜袋中包好，放入冰箱冷藏松弛30分钟 
7.取出冷藏好的面团，在案板上薄薄地撒上一层面粉，将面团放在案板上，用擀面杖将面团擀成约3mm厚的面片，接着用准备好的饼干模在面片上压出想要的造型，将压好的造型饼干轻轻地移到铺有锡纸的的烤盘上 
8.将烤盘放入提前预热好的烤箱，150度，放烤箱中层，上下火，烘烤约10分钟即可出炉小贴士1、用模具压出饼干剩下的面片可以整合再擀成面片，再用模具压制，反复几次，直到面团用完为止 2、这款面团有些软，可以在案板和擀面杖上抹上一层薄薄的面粉，这样可以便于操作 3、事先将烤箱预热，烤焙饼干时记得注意观察饼干上色 上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
