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葱花曲奇
低筋面粉175克 黄油110克 盐3克 鸡精2.5克 葱花5克 糖50克 牛奶45克 葱花曲奇的做法步骤 1.黄油切小块室温软化 2.软化后加入糖粉和盐,用打蛋器打至体积蓬松,颜色发白 3.分次加入牛奶搅拌均匀 4.加入鸡精 5.加入葱花搅拌均匀 6.低筋面粉筛入糊中 7.用刮刀翻拌均匀 8.将拌好的面糊装入裱花袋中 9.在铺有油纸的烤盘上挤出花形,每个之间要有一定的距离 10.烤箱提前预热160度,放入烤箱烘烤25分钟烘烤至表面金黄即可出炉 11.曲奇烤好出炉放凉 12.食用小贴士1、葱花可以用新鲜的,也可以用干的 2、这款曲奇没有放鸡蛋,但成品还是很酥脆哦 3、烘烤的温度和时间要根据烤箱的情况和曲奇的大小调整上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |