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红糖蛋奶布丁
纯牛奶400g 柴鸡蛋4个 红糖60g 红糖蛋奶布丁的做法步骤 
1.备好原材料，我用的虫草鸡蛋，也就是柴鸡蛋，这种鸡蛋蛋黄比较大，就直接用了4个蛋，如果用普通的鸡蛋，可以三个鸡蛋加一个蛋黄 
2.先把牛奶和红糖混合,煮一下让红糖完全融化，然后晾凉至60度左右 
3.鸡蛋打散,倒入牛奶中，因牛奶 是温热的，要边倒边搅拌，以防止鸡蛋凝固结块 
4.充分搅拌均匀,过筛得到细腻的布丁液 
5.倒入容器中，深度最好一致，这样保证烤的时候一起烤好 
6.烤箱150度预热后，烤盘中倒入温水，水浴法，烤30--35分钟 
7.烤好的布丁，我还没有拍照，孩子就拿走吃了一小贴士一定要过滤，这样布丁会更细腻上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
