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蛋挞皮做紫薯蛋挞
挞皮11个 牛奶100克 淡奶油100克 蛋黄3个 低筋面粉8克 紫薯馅适量 糖20克 蛋挞皮做紫薯蛋挞的做法步骤 
1.锅中倒入牛奶煮开 
2.接着倒入白糖继续煮让白糖融化 
3.倒入淡奶油搅拌均匀 
4.然后离火盛出放凉 
5.筛入低筋面粉，搅拌均匀 
6.倒入打散的蛋黄液搅拌均匀 
7.过筛两遍，蛋挞水就做好了 
8.将蛋挞皮在烤盘上摆放好，把紫薯馅（紫薯蒸熟去皮压成泥）适量的放入每个挞皮底部 
9.倒入蛋挞水八分满即可 
10.烤箱提前预热，放入烤箱200度烘烤15分钟左右小贴士1、蛋挞水要过筛一到两遍，这样蛋挞水才会细腻，做出来的蛋挞口感会更好 2、紫薯可以换成其他的材料哦 3、烤箱要记得提前预热，这样倒入蛋挞水之后就可以放入烤箱烘烤，烤出来的蛋挞皮才会酥脆好吃上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
