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香酥曲奇
黄油(总统)145克 糖粉70克 低粉210克 淡奶油40克 蛋黄1只 盐1克 香酥曲奇的做法步骤
1.1，黄油软化用手指轻轻按下去就能一个洞，不可以黄油成为液体。 
2.2，将糖粉和黄油拌匀(防止黄油四溅)加入盐盐将黄油打至发白蓬松,倒入蛋黄打均匀,分多次次加入淡奶油打均匀. 
3.3，烤箱预热180度。筛入粉类拌至无干粉,装入布裱花袋,挤好想要的花纹. 
4.5，中层烤至上色约18分钟左右,中途一半时间可以调换烤盘方向使饼干上色均匀. 
5.6，烤好移入烤网凉透装入密封罐。小贴士想要立体清晰的花纹，黄油要打发的蓬松，拌入低粉只要无干粉就可以了不要过度翻拌。 挤曲奇最好用步的裱花袋。一次不要加太多面糊那样就会轻松挤出曲奇花了。推荐三能大号八齿裱花嘴、上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
