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豆沙酥皮月饼
面粉260克 玉米油80克 绵白糖50克 红豆250克 红糖适量 豆沙酥皮月饼的做法步骤 
1.红小豆冲洗浸泡一晚，然后用高压锅煮烂 
2.煮熟的红小豆入料理机打成糊 
3.炒锅烧热放入红豆糊翻炒 
4.中途加红糖继续翻炒 
5.翻炒至没有水分豆沙馅就做好了 
6.然后团成小圆球备用（剩余的豆沙馅放冰箱保存） 
7.150克面粉加40克糖和30克玉米油和成水油皮面团，110克面粉加50克玉米油和成油酥面团，盖保鲜膜饧10分钟 
8.两种面团各分成9份 
9.水油皮擀开包上油酥 
10.收口向下，然后擀开 
11.卷起来，依次全部做好盖保鲜膜饧5分钟 
12.取一个生胚折三下 
13.再擀成圆形状包上豆沙馅 
14.全部包完 
15.放烤盘里 
16.提前预热烤箱190度上下火烤40分钟即可小贴士烤制期间要注意观察表面着色情况，必要时要加盖锡纸。上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
