纯素田园披萨

一般点赞简介有时候家里人都出去了，只剩下我自己，这时我就会做披萨，冰箱里面有什么菜放什么菜，又不用出去买菜，真的是太佩服我自己了，而且还可以把平时不吃的东西放进去也会吃完。用料

披萨面饼-

高筋面粉150g

酵母1/2小匙

黄油15g

细砂糖2小匙

盐1/4小匙

清水80g

馅料-

马苏里拉奶酪适量

罗勒叶适量

披萨草适量

青豆粒适量

玉米粒适量

胡萝卜粒适量

青红椒适量

番茄酱适量

洋葱适量

  

纯素田园披萨的做法步骤

1.将披萨面饼的材料除黄油以外全都放到一个大盆里揉成面团

2.接着将软化好的黄油放入面团里继续揉面，揉成较光滑的面团

3.盖上保鲜膜发酵到原来的两倍大

4.把切好的菠萝块摆放入烤盘中，放入烤箱中烤出多余的水份

5.青豆粒、玉米粒、胡萝卜粒放入锅中煮熟，捞出来沥干水分

6.青红椒切圈放到锅里用水煮熟，同样捞出沥干水分待用

7.发酵好的面团内部充满气孔，拿出来放到案板上用擀面杖擀成圆形的面皮

8.在准备好的批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油，将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘要用手挤出一圈圆边，这样可以防止披萨在烤的时候汁液流出来

9.接着用叉子在饼皮上叉出小孔以防烤的时候鼓起，再度放置发酵约20分钟

10.发酵好之后抹上一层番茄酱

11.奶酪切丝，将三分之二的奶酪丝撒到披萨面饼上

12.摆上洋葱小块、青红椒圈，撒上青豆粒、玉米粒、胡萝卜粒，这些馅料的顺序随意啊

13.摆放菠萝块

14.撒上披萨草和罗勒叶

15.撒上剩下的奶酪，披萨面饼的边缘刷上全蛋液

16.烤箱提前200度预热，将披萨盘放入烤箱中层烤20分钟烤到最上面的奶酪完全融化、面饼上色即可

17.烤好的披萨小贴士1、这次的披萨没有放肉，全部都是素的，还不错，放上肉会更好吃
2、馅料要先处理一遍这样披萨在烤的时候就不会出现馅料不熟的现象
3、奶酪根据自己的喜好来放，喜欢的多放一些，不喜欢的少放一些都是可以的上传参考作品
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