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电饭煲蛋糕
低筋粉160克 鸡蛋4个 色拉油45毫升 白砂糖110克 黑芝麻适量 电饭煲蛋糕的做法步骤 
1.准备做电饭煲蛋糕的材料 
2.低筋粉过筛 
3.鸡蛋打到干净无水的盆中，用筷子打散 
4.加入细砂糖，用电动打蛋器快速搅打5分钟，将蛋糊打到5倍大 
5.倒入过筛好的低筋面粉 
6.用刮刀快速拌匀，再倒入色拉油拌匀 
7.将拌好的蛋糕糊倒入电饭煲中，震两下将气泡震出来，在蛋糕糊的上面撒上一层黑芝麻 
8.通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟），将排气孔用毛巾堵住 
9.等到40分钟后跳闸，将蛋糕在电饭煲里面焖5分钟再出锅 
10.倒扣在网架上或是平整的案板上晾凉脱模，装盘，电饭煲蛋糕做好了 
11.切块的蛋糕小贴士1、把搅拌均匀的面糊倒入电饭煲中，可以在电饭煲里面涂一层油，以防粘锅不好倒出来，但是只要把油涂到电饭煲的最下面就可以了，周围不用涂哦，以免蛋糕膨发不起来 2、通上电源，按煮饭键，可以用湿毛巾盖住电饭煲上面的那个口 3、黑芝麻可以换成葡萄干也是可以的 4、电饭煲蛋糕不同于烤箱做的蛋糕，可能在口感上还是差了点，但是这个方法很适合没有烤箱的同学们哦，做好的蛋糕要记得倒扣脱模哦上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
