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红豆吐司
面粉380g 山核桃油40g 奶粉30g 鸡蛋1个 绵白糖70g 红豆100g 酵母粉3g 盐1g 水120g 红豆吐司的做法步骤 
1.100克干红豆浸泡一晚加水煮熟 
2.除红豆外的所有食材放面包桶内和成面团饧发至2倍大小 
3.将面团取出排气分成两个面团，分别擀成长条状，然后卷起来，充分三次这样的操作 
4.最后再擀成长条，放上煮熟的红豆 
5.卷起来 
6.稍加整理 
7.放吐司盒里二次发酵 
8.二发后表面刷蛋液 
9.再撒少许白芝麻 
10.送入烤箱180度烤制30分钟即可小贴士烤制期间注意观察，表面上色后要及时加盖锡纸以免烤糊。上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
