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中种芒果酱杏仁片面包
中种：高粉196 中种：细砂糖15 中种：牛奶110 中种：酵母3 主面团：高粉85 主面团：全蛋液30 主面团：细砂糖40 主面团：盐3 主面团：水40 主面团：黄油30 馅料：芒果酱适量 馅料：杏仁片少许 刷面蛋液少许 中种芒果酱杏仁片面包的做法步骤 
1.首先制作中种 
2.倒入细砂糖、牛奶接着倒入高粉和酵母搅揉成团，即可进入发酵 
3.盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵3个小时 
4.发酵好后撕成碎片加入主面团材料搅揉20分钟加入黄油继续搅揉至出膜 
5.面团发酵至2倍大拿出排气 
6.分成9份松弛15分钟 
7.擀成圆包上1匙果酱【果酱选择你喜欢的口味】并进入2发 
8.2发完成后，刷上蛋液洒少许杏仁片【手残掉了一个地上】 
9.烤箱提前预热170度，上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱做出调整】 
10.完成后放置晾凉食用 
11.非常棒的点心面包 
12.美味 
13.好吃小贴士馅料根据自己喜欢改变果酱上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
