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鲜虾披萨


一般点赞简介其实对于披萨我个人并不是太喜欢,但是仔仔就不同了,过一段时间他就想吃鲜虾披萨,其实在家里做的味道比必胜客的确实好太多,材料和份量都足足的,如果你喜欢 不防自己动手来做一个~用料

中筋面粉105克

酵母2克

温水50克

玉米油6克

鲜虾12只

番茄酱适量

胡萝卜片适量

玉米粒适量

火腿2根

蜂蜜水适量

马苏里拉芝士碎适量

  

鲜虾披萨的做法步骤

1.面粉、酵母、温水、玉米油混合,和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。

2.面团发至2-2.5倍大。我这个发的时间有点长了。

3.发酵的过程,可以来准备其他材料。鲜虾洗净去掉虾线,火腿切片,别的材料都洗净备用。

4.盘底抹油,发酵好的面团用手压扁排气,再推成盘底大小的圆形,边缘稍厚一点点,用叉子叉小孔,放入烤箱180度烤5分钟。

5.饼底刷一点玉米油,再刷一层番茄酱,边缘刷蜂蜜水,饼底上撒马苏里拉芝士,上面放火腿、萝卜片和玉米粒,再撒一点芝士碎,最上面放大虾,再放一层芝士碎。喜欢吃芝士的可以多放一些。最后撒一点意大利综合香料,没有也可以不放。

6.烤箱中层,180度20分钟,表面马苏里拉芝士融化并且上色即可。上传参考作品
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