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美味奶油泡芙
低粉150克 水240克 黄油120克 鸡蛋4只 盐少许 糖1小勺 美味奶油泡芙的做法步骤
1.准备好做泡芙的材料 
2.将水、糖、黄油放到锅里一起小火烧开，让黄油加热融化成液体 
3.关火筛入低粉 
4.用木勺搅拌均匀 
5.鸡蛋打入盆中 
6.打散，搅拌均匀 
7.分2到3次加入面糊中，每次都要拌匀之后再加入下一次的蛋液，这样面糊和蛋液才能混合的更均匀，才不会出现水油分离，第一次加入蛋液 
8.搅拌均匀 
9.加蛋液搅拌好的面糊可以在铲子上挂住成三角形，如果是这样的话还剩有蛋液也不要加了 
10.用小勺将做好的面糊勺到铺有锡纸的烤盘上 
11.每个泡芙胚之间留有距离 
12.入预热好的烤箱210度中层烘烤15钟，烤到泡芙膨胀后改180度再烤20分钟左右烘干泡芙的水分即可出炉放凉 
13.将泡芙切开挤入打发好的淡奶油即可食用 
14.挤入奶油，吃的时候再撒上一层糖粉装饰即可小贴士1、泡芙在烤的时候千万不要打开烤箱门，以免遇冷收缩 2、锡纸亚光的那面接触面糊上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
