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无油全蛋海绵蛋糕
鸡蛋1个（50克） 糖20克 低筋面粉25克 牛奶10ml 无油全蛋海绵蛋糕的做法步骤
1.用烘焙纸剪出和准备好的模型直径一样大的圆形和可以绕模型一周的长方形 
2.然后放在模型里备用 
3.过筛面粉待用 
4.鸡蛋和糖要打蛋器打发到可以划出明显的纹路即可 
5.然后将过筛好的面粉分3-4次慢慢地加入鸡蛋糊里，用刮刀轻轻地从中间开始搅拌均匀 
6.搅拌的过程 
7.拌匀之后加入牛奶，轻轻地搅匀 
8.将拌匀的蛋糕糊倒入铺好纸的模型里，放入烤箱170-180度烤25-30分钟即可出炉 
9.烤好的蛋糕小贴士1、鸡蛋加糖打发的时候可以隔热水打发到体温，然后继续打发到可以划出纹路的话，会更加快 2、趁做好的蛋糕还是温热时，用袋子或是保鲜膜包起来，不让水蒸气流失过多上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
