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牛奶豆沙包
高筋面粉250克 糖35克 牛奶120克 酵母3克 鸡蛋25克 黄油20克 牛奶豆沙包的做法步骤1.除黄油外所有材料放进和面机里和面大约十分钟。 2.放入黄油继续和面直到面出膜大约30分钟。 3.面和好后醒发面团到两倍大。 4.醒好的面团揉出气泡,把面团分成8份,醒发一会。 5.把每个面团都包裹上红豆馅。 6.收口朝下,放在烤盘上进行二次发酵。 7.醒发好后刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热170度5分钟。 8.放进烤箱170度38分钟 ,就可以出炉了,我喜欢吃比较老一点口感的所以多烤了一会,不喜欢吃老一点的可以烤25到30分钟吧。小贴士根据自己烤箱大小脾气控制温度,自己做的豆沙馅比买的好吃多了,也很简单。刚做出来真的很好吃,大家可以试试看。上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |