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红糖杏仁面包
高筋面粉200g 杏仁40g 鸡蛋1个 红糖25g 酵母2.5g 奶粉8g 盐3g 黄油20g 水70g 红糖杏仁面包的做法步骤 
1.面包机里放入鸡蛋 
2. 倒入水或者牛奶 
3.靠近面包桶的一角放盐 
4.另一边放红糖 
5.加入面粉，覆盖水面，用手指在面粉上稍微挖一个小坑，把酵母放入小坑内 
6.把面包桶放入面包机内，开启和风/英式模式 
7.用料理机稍微把杏仁打碎，备用。在第二次搅拌程序，倒入黄油 
8.当面包机发出哔哔声，大概还剩2小时半的时候，倒入杏仁，继续执行程序即可小贴士1.注意分量哦，这个是400g左右的，请适当调整分量哦 2.为什么先放入鸡蛋，因为鸡蛋大小有异，方子的水量是120g=鸡蛋+水/牛奶 3.杏仁不要打成纯粉状，粗颗粒就好，口感味道都比较香浓哦上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
