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芝麻花生糖
花生仁200g 麦芽糖200g 白芝麻50g 白砂糖150g 黑芝麻140g 水120ml 盐4g 芝麻花生糖的做法步骤 
1.花生仁用电饼铛烤熟。 
2.黑、白芝麻用平底锅焙熟。 
3.花生去皮和芝麻混合备用。 
4.将水、麦芽糖和砂糖混合。 
5.用小火开始熬糖。 
6.一直将糖浆熬到140-142°。这个很重要。 
7.关火。将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀。 
8.放入烤盘，压成长方形，待凉了，切块。 
9.非常酥脆，一点都不粘牙。越嚼越香。小贴士一直将糖浆熬到140-142°。这个很重要。实在没有温度计，就用筷子蘸取糖浆，看能否拉丝。可以的话就行了。上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
