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在家做奶油白酱


一般点赞简介奶油白酱是西餐基础白酱,虽然简单,但是是意大利面的最好搭档,平凡的意大利面与简单的奶油白酱一搭配,真的是绝配啊,好吃的不得了。用料

低筋面粉100克

鲜奶油140克

牛奶600克

黄油100克

在家做奶油白酱的做法步骤

1.将牛奶倒入奶锅内,加入100克的鲜奶油放到火上煮开离火放置待用

2.用另外一个锅放到火上,加入黄油,加热到黄油融化冒泡,加入面粉快速拌匀炒熟至香味溢出

3.然后倒入之前煮好的牛奶液体中拌匀,放到火上小火加热搅拌至液体变得浓稠

4.加入40克的鲜奶油拌匀即可离火小贴士加热的时候一定要注意搅拌,以免煮糊了上传参考作品
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