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黑芝麻曲奇
黄油100克 糖粉60克 低筋面粉145克 鸡蛋30克 黑芝麻5克 黑芝麻曲奇的做法步骤 
1.黄油室温软化好搅拌均匀 
2.加入糖粉 
3.用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀 
4.分两到三次加入鸡蛋 
5.每次都要搅拌均匀再加入下一次的鸡蛋，直到鸡蛋完全吸收 
6.筛入低筋面粉 
7.加入了全部的面粉 
8.用刮刀由下往上翻拌均匀成无干粉的面团 
9.加入黑芝麻 
10.继续翻拌均匀 
11.然后装入放有花嘴的裱花袋中 
12.在铺有锡纸的烤盘上挤出花型，每个之间要有一定的间距。入烤箱之前放入冰箱冷藏10-15分钟，可以让烤出来的纹路更清晰。烤箱提前预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉小贴士1、曲奇一般用中号或者大号菊花嘴即可，根据自己喜欢的造型来选择裱花嘴 2、如果烤箱受热不均匀，可以在10分钟之后取出调转烤盘方向再烤，这样才不会出现一边烤焦了的情况 3、黑芝麻用的是炒熟的芝麻比较好，也比较香上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
