|
简单美味金枪鱼罐头披萨
面团材料- -- 高筋面粉200克 盐少许 酵母3克 水110克 黄油5克 -- 披萨酱- -- 西红柿4个 洋葱半个 蒜半个 盐1小勺 糖半汤勺 番茄沙司4大勺 迷迭香、披萨草、罗勒半汤勺 -- 内馅- -- 金枪鱼罐头150克 罐头口蘑100克 黑橄榄30克 青椒半个 红椒半个 马苏里拉奶酪200克 简单美味金枪鱼罐头披萨的做法步骤
1.在新鲜西红柿上用刀划十字，放入开水烫一下，去掉皮，切碎待用 
2.洋葱切碎 
3.蒜切末 
4.锅里倒入橄榄油，烧热 
5.倒入蒜末和洋葱末炒香 
6.接着放入切好的西红柿一起炒 
7.炒到西红柿变软烂 
8.加入番茄沙司 
9.盐 
10.糖 
11.迷迭香、披萨草、罗勒 
12.一直炒到材料混合均匀，水分蒸发掉，披萨酱变得黏稠即可 
13.准备内馅材料，青红椒切圈，口蘑和橄榄切开 
14.将面团材料混合一起揉成光滑的面团，保鲜膜包好放置温暖湿润环境醒发至两倍大，拿出按压排气，再次揉圆 
15.然后放置松弛10分钟，用擀面杖擀成饼状，边缘要高一点，放入不粘烤盘中 
16.再次醒发20分钟左右，用叉子在面饼 的底部叉孔方便透气，以免烤的时候鼓起来 
17.接着在面饼上均匀的刷上一层之前做好的披萨酱 
18.撒上一层马苏里拉奶酪，只要一层就好了，不要把奶酪用完了，因为接下来还要用，不过喜欢奶酪多的可以增加奶酪的用量 
19.铺上金枪鱼罐头 
20.放上切好的口蘑、橄榄、青红椒 
21.最后在上面撒上剩下的马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱200度烤20分钟左右即可出炉 
22.成品，非常的棒，拉丝效果很好小贴士1、这次的披萨直径是25厘米的，如果人少的可以减半 2、披萨内馅可以再放上自己喜欢的其它材料的 3、喜欢吃奶酪的可以适量增加上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
