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自制黄油曲奇
黄油150g 糖粉20g 低筋面粉200g 细砂糖60g 盐2g 鸡蛋1个 自制黄油曲奇的做法步骤
1.黄油切成小块放到盆里室温软化好，也就是牙膏的软硬程度，手指按下去有指印哦 
2.加入盐、糖粉和细砂糖先用刮刀稍微搅拌 
3.再用电动打蛋器打发至颜色发白、体积增大的蓬松羽毛状 
4.将打散的蛋液分次加入用电动打蛋器搅打均匀 
5.加入蛋液搅打之后体积明显变大、颜色变深 
6.筛入面粉 
7.用刮刀拌匀 
8.裱花袋装好大号星嘴，将拌匀的面糊装入裱花袋中 
9.在铺好锡纸的烤盘上挤出面糊 
10.放入预热好的烤箱，温度180-190摄氏度，放烤箱中层，烤12-15分钟，烤到表面微上色即可出炉小贴士1、糖粉和细砂糖都要哦 2、蛋液要分次加入，这样会搅打的更加均匀 3、面粉加入其中只要拌匀即可上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
