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自制麦香小面包
黑麦粉100克 全麦粉200克 面粉200克 色拉油50毫升 牛奶300毫升 自制麦香小面包的做法步骤 
1.称取材料 
2.色拉油 
3.牛奶称取好放到锅里，加热到36度 
4.然后将所有的材料倒入一个大盆里，用电动打蛋器开始搅打均匀，搅打8分钟左右，将搅打均匀的面团收圆用湿毛巾盖好进行发酵，时间约为30分钟-40分钟 
5.在案板上撒上一层薄薄的面粉，将发好的面团取出分成11个小面团，分别滚圆放到铺有油纸的烤盘上用保鲜膜包好放置进行第二次发酵30分钟 
6.发酵好的小面团放入预热好的烤箱225度，烤15分钟即可出炉 
7.烤好的小面包放凉就可以吃了小贴士面包烘烤的温度和时间只是参考上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
