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披萨面包
内馅- -- 肉馅500g 洋葱1个 大蒜1瓣 水适量 盐、辣椒粉等调料适量 色拉油适量 马苏里拉芝士140g -- 面团- -- 中粉500g 牛奶125ml 酸奶125ml 酵母7g 糖一小勺 盐一大勺 鸡蛋一个 色拉油45g 披萨面包的做法步骤
1.先在锅里倒入少许的色拉油，将肉馅加适量调料炒熟，盛出冷却待用 
2.将面团所有材料混合成团，揉到光滑后，收圆放温暖处发酵一个小时至两倍大。将大的面团擀成厚3mm的圆形面皮，然后用大约8cm的慕斯模在大的面片上压出小面片 
3.放上适量的炒好的肉馅，再放上芝士丝 
4.折叠，封口将两头捏合，看起来很像馄钝 
5.整好形之后摆放入铺好油纸的模具内 
6.然后放置发酵20分钟，在上面均匀的刷上一层蛋液 
7.送入预热好的烤箱180度，烤35到40分钟至表面上色即可出炉，出炉之后立即在表面刷上一层黄油，这样会让面包变得更加美味小贴士1、这个方子的量适合28cm的大烤盘，我没有，就用来别的模具来代替 2、肉馅可以弄得少一点，而且在炒的时候可以放上一些香料，这样炒出来的肉馅会更美味上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
