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初级玛格丽特饼干
低筋面粉50g 玉米淀粉50g 黄油50g 糖粉30g 盐1g 熟蛋黄1个 初级玛格丽特饼干的做法步骤
1.黄油切小块室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打至稠状 
2.筛入熟蛋黄，用刮刀拌匀，筛蛋黄的时候可以用手按压使蛋黄通过筛网。拌匀之后筛入面粉和玉米淀粉，用手揉成面团 
3.揉圆用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时 
4.取出冷藏的面团用手揪出一小块揉圆，放入垫好油纸的烤盘，用拇指按压使其裂开 
5.压好的样子 
6.烤箱预热165度十分钟，把烤盘放入烤箱中层165度烘烤25分钟即可 
7.取出放凉小贴士蛋黄可以用整个鸡蛋放入水里煮熟取出蛋黄即可，但是蛋黄也不要煮的太老了上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
