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简单巧克力慕斯
柠檬海绵蛋糕2片 慕斯粉100克 温水200ml 淡奶油250ml 简单巧克力慕斯的做法步骤
1.将之前做好的柠檬海绵蛋糕切出两片 
2.慕斯粉中加入温水 
3.搅拌均匀 
4.称取淡奶油 
5.打发至划8字不易消失 
6.将打发好的奶油加入第3步的糊中用刮刀拌匀 
7.活底蛋糕模包上锡纸，防止慕斯糊漏出来，放上一片海绵蛋糕 
8.倒入一半的慕斯糊，刮平表面放入冰箱冷藏1小时左右至凝固 
9.取出再放入一片海绵蛋糕，这片海绵蛋糕相对第一片会小一点 
10.倒入剩下的慕斯糊，刮平表面，放入冰箱冷藏一夜至慕斯糊完全凝固 
11.取出用热毛巾热敷四周或是用吹风筒吹四周帮助脱模 
12.筛上糖粉装饰上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
