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蔓越莓饼干


一般点赞简介蔓越莓饼干可以说是烘焙入门必学的一款饼干,做法简单,口感非常香酥浓郁,而且加入了酸酸甜甜的蔓越莓,真的非常美味,怪不得大家都很喜欢这款蔓越莓饼干。用料

低筋面粉170g

全蛋25g

黄油110g

糖粉90g

蔓越莓干50g

  

蔓越莓饼干的做法步骤

1.准备好所有材料,蔓越莓干稍加切碎

2.软化的黄油加糖粉打匀,不用打发

3.分三次加入打散的全蛋液,每加一次拌匀后再加下一次

4.搅拌的时候一定要拌匀

5.加入蔓越莓干

6.拌匀

7.加入过筛的面粉,搅拌均匀

8.用刮刀拌匀

9.用整形模具整形成长方体,包好保鲜膜,放入冰箱冷冻一个小时定型

10.冷冻好之后取出切片,切的时候尽量要切的大小均匀

11.切好后,整齐码在垫好油纸的烤盘

12.进入已经预热好的烤箱,上下火160度,大约15分钟

13.烤好放凉小贴士烤出来的蔓越莓饼干非常的酥松好吃上传参考作品
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