|
简单葡式蛋挞
淡奶油120毫升 牛奶80毫升 白砂糖30克 蛋黄2个 低筋面粉10克 炼乳8克 简单葡式蛋挞的做法步骤
1.将淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合放到锅里小火加热，搅拌至糖完全融化，离火放凉 
2.加入蛋黄和筛入面粉搅拌均匀 
3.过筛，蛋挞水就做好了 
4.蛋挞皮取出室温放软，放入挞模内，倒入蛋挞水7分满 
5.烤盘上垫好油纸，蛋挞放到烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火220度，放中层，烘烤15分钟左右即可出炉 
6.烤好的蛋挞，非常的好看美味哦小贴士1、蛋挞水过筛变得更细腻，口感更好 2、烤箱记得预热，不然蛋挞水倒入蛋挞皮太久的话会变软的 3、烤到蛋挞上面有点焦斑即可出炉上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
