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蔓越莓饼干的做法 成功率百分之百
蔓越莓饼干，做起来非常的的快捷，而且很受孩子的喜欢。就连没有烘焙基础的人，一试也是百分百的成功。不要打发，只要将材料拌匀放入烤箱，不到半个小时，孩子就能享用到妈妈做的放心卫生健康的小点心啦。
材料：低筋面粉210克 黄油150克 糖粉90克 蛋液30克 蔓越莓干75克
蔓越莓饼干的做法： 1、黄油软化加入糖粉打匀 2、分次加入蛋液打至吸收 3、晒入低筋面粉稍微拌拌 4、加入切碎的蔓越莓干用手抓匀 5、放入模具整形后入冰箱冷冻一个小时（没有模具可手工整形） 6、分割成0.5CM厚度排在烤盘上 7、放入预热好的烤箱170度25分钟
TIPS: 黄油不要刻意打发，拌匀就好 面团要冷藏一个小时以上这样比较容易切片整形 饼干刚好好有点软，放凉后就很酥松了。如果凉后还是有点软，那就是液体量太多，可以适当减少
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