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奶香南瓜吐司
南瓜泥120克 高粉250克 牛奶30克 淡奶油30克 细砂糖20克 盐3克 酵母3克 黄油20克 奶香南瓜吐司的做法步骤1.预先准备120克南瓜泥,除黄油外,所有材料混合揉至扩展 2.加入黄油 3.揉至完全扩展阶段 4.放温暖处进行基础发酵 5.发酵完毕的面团取出排气均分成三份 6.分别擀成长椭圆形 7.从长的一边卷起 8.捏紧收口,再搓得长一点 9.将三根搓好的长条头部捏紧 10.编成辫子 11.放入吐司盒在温暖处进行二次发酵 12.发至八分满时,表面刷蛋液,撕杏仁片,放入已预热好180度的烤箱中烤30-35分钟即可出炉小贴士南瓜泥含水量不同,加入液体时自我斟酌上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |