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奶香南瓜吐司


一般点赞简介南瓜里含有天然酵素,加了南瓜的吐司,色泽金黄好看极了。用料

南瓜泥120克

高粉250克

牛奶30克

淡奶油30克

细砂糖20克

3克

酵母3克

黄油20克

奶香南瓜吐司的做法步骤

1.预先准备120克南瓜泥,除黄油外,所有材料混合揉至扩展

2.加入黄油

3.揉至完全扩展阶段

4.放温暖处进行基础发酵

5.发酵完毕的面团取出排气均分成三份

6.分别擀成长椭圆形

7.从长的一边卷起

8.捏紧收口,再搓得长一点

9.将三根搓好的长条头部捏紧

10.编成辫子

11.放入吐司盒在温暖处进行二次发酵

12.发至八分满时,表面刷蛋液,撕杏仁片,放入已预热好180度的烤箱中烤30-35分钟即可出炉小贴士南瓜泥含水量不同,加入液体时自我斟酌上传参考作品
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