|
橙皮磅蛋糕
低筋面粉75克 黄油100克 杏仁粉40克 糖粉65克 鸡蛋2个 泡打粉1.5克 糖渍橙皮30克 橙皮磅蛋糕的做法步骤 
1.模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上一层面粉，然后轻轻磕掉多余的粉，放入冰箱冷藏备用 
2.黄油切小块软化 
3.加入糖粉用电动打蛋器打至发白、体积变大 
4.然后分次加入打散的蛋液搅打均匀，每次都要搅打均匀再加入下一次的蛋液继续搅打 
5.筛入低粉、杏仁粉，拌至无粉状 
6.加入糖渍橙皮拌匀 
7.取出模具，装入拌匀的蛋糕糊，稍微装的均匀一点 
8.放入预热好的烤箱上下火170度烤25-30分钟，烤到磅蛋糕膨胀裂开变成金黄色即可出炉 
9.出炉待冷10分钟即可倒扣脱模 
10.近照小贴士可以用牙签插入磅蛋糕中如果没有粘有糊就表示烤熟了上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
