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香草黄油曲奇


一般点赞简介下雨天做个曲奇尝尝,轻轻的咬一口,好酥脆,还有满嘴的奶香,恩,真美味。用料

低筋面粉200克

鸡蛋1个

糖粉65克

黄油130克

细砂糖35克

香草精1/4小勺

香草黄油曲奇的做法步骤

1.黄油切块软化好

2.倒入糖粉和细砂糖

3.用电动打蛋器打至颜色发白膨胀

4.然后分次加入打散的全蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次的蛋液

5.搅打均匀

6.加入蛋液继续搅打

7.搅打至完全混合

8.加入香草精

9.加入过筛的低粉

10.用刮刀拌匀

11.装入装好裱花嘴的裱花袋中

12.在不粘烤盘上挤出形状

13.放入提前预热好180度的烤箱,烤15分钟烤到曲奇上色即可出炉

14.这次的面糊要分为两次才能烤完,烤到曲奇上色变成金黄色即可出炉上传参考作品
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