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心可以任意丰富的皮塔饼——配黑椒鸡肉时蔬
高筋面粉200克 水120克 盐2克 糖2克 酵母5克 食用油15克 黑胡椒汁【黑胡椒酱】................ ................................................................... 洋葱末【黑胡椒酱】四分之一个洋葱切末 蒜末【黑胡椒酱】6瓣蒜切末 玉米淀粉【黑胡椒酱】一勺 水【黑胡椒酱】半碗 食用油【黑胡椒酱】适量 生菜适量 洋葱丝半个切丝 鸡胸肉一个 现磨黑胡椒【黑胡椒酱】适量 红椒青椒各一个 心可以任意丰富的皮塔饼——配黑椒鸡肉时蔬的做法步骤
1.面团材料揉到可以 拉出手套膜的阶段，然后滚圆放在温暖处发酵到两倍大小。 
2.发酵好的面团均匀分成10份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟 
3.将松弛好的面团擀成8厘米左右直径的饼胚，再次松弛15分钟 
4.烤盘放进预热230度的烤箱中一起预热 
5.松弛好的面团放在预热好的烤盘上，小心烫哦 
6.放进预热好210度的烤箱中层烤5分钟左右，饼胚会像气球一样鼓起来就好啦，用小刀划开口，备用 
7.开始做黑椒酱，锅中放适量油，油热后放入洋葱末蒜末爆香 
8.然后加入市售黑胡椒汁略翻炒，再加入小半碗水淀粉 
9.酱汁浓稠起来了就可以出锅，我用的黑胡椒酱基本咸味够了，如果不够自行加盐糖调味哦 
10.鸡胸肉加适量现磨黑胡椒、盐和适量油腌制15分钟后，中小火煎熟即可 
11.红椒、青椒、洋葱切丝，然后锅里加油稍微翻炒断生即可咯 
12.切开口的饼里抹上黑椒酱，塞入准备好的生菜和其他蔬菜，再塞进去蘸好黑椒酱的鸡胸肉就好啦上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
