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墨鱼汁蒜香面包


一般点赞简介烤至面包酥脆,蒜蓉金黄就可以吃啦~咔哧咔哧~好香用料

低筋面粉75克

高筋面粉175克

5克

耐低糖干酵母3克

160克

墨鱼汁5克

黄油15克

3瓣

一小撮

黑胡椒碎一小撮

墨鱼汁蒜香面包的做法步骤

1.面包所有材料放入面包机,揉至能拉出薄膜

2.嘿嘿嘿

3.一发至两倍大,取出排气,醒15分钟

4.整形,二发,发酵至两倍大

5.表面刷一层水,撒上罂粟籽,用薄刀片划几个口子

6.200度,烤30分钟

7.冷却,切片

8.软化黄油中加入蒜泥,盐少许、黑胡椒碎、法香,搅拌成蒜香黄油

9.每片面包片上涂一些蒜香黄油,烤箱预热180度,烤9分钟

10.烤至面包酥脆,蒜蓉金黄就可以吃啦~咔哧咔哧~好香上传参考作品
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