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椰奶吐司
高粉300g 淡奶油70g 椰浆120g 奶粉20g 白糖40g 牛奶15g 鸡蛋1个 酵母3g 盐3g 椰奶吐司的做法步骤 
1.将所有的原料混合放入厨师机里面，打开一档开始搅拌，厨师机会自动跳到 二档。 
2.在面团揉至能拉出大片的薄膜，俗称手套膜即达到完全扩展阶段。 
3.把面团收圆。盖上保鲜膜，现在的天气室温发酵就可以了。 
4. 当面团发至原来的2-2.5倍时，一发完成。 
5.拿出面团在案板上揉，将面团内的气体排出。平均分成三份，揉圆后松驰15分钟。 
6.醒发好的面团，擀成长面片。 
7.自上而下卷起。 
8.将卷好的面团摆入模具中，收边朝下。盖保鲜膜进行二次发酵。 
9.发到九分满时，最后的发酵完成。 
10.盖上模具的盖子。 
11. 预热烤箱180度，中下层，上下火，烤35分钟即可。 
12.乘热刷一层黄油。室温放凉后切片或手撕吃都可以哈。小贴士面粉的吸水量不一样，鸡蛋也有大小，所以加15克牛奶的时候可以少加些，观察情况后再加。上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
