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圣诞姜饼杯子蛋糕（Gingerbread Cupcake）
无盐黄油100克 糖粉60克 低筋面粉110克 鸡蛋1.5个 泡打粉3克 盐一小撮 苹果1小个 肉桂粉一小撮 细砂糖5克 水一大勺 黄油（topping）50克 糖粉（topping）10克 牛奶（topping）15克 姜饼小人4个 圣诞姜饼杯子蛋糕（Gingerbread Cupcake）的做法步骤
1.黄油切块室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅打至羽毛状，颜色变浅 
2.分五次加入鸡蛋液，每次加入都要搅打至融合，再加下一次，如果感觉很难融合了就不要再加蛋液了，防止无法融合水油分离 
3.筛入低粉和泡打粉搅拌均用 
4.先装一半面糊到蛋糕纸杯中 
5.苹果切小丁 
6.锅中放一点点黄油开火至黄油融化 
7.加入苹果丁和砂糖，翻炒一会儿，加一勺水，煮至苹果微微变的肉名加入盐和肉桂粉，翻炒一下，冷却 
8.将肉桂苹果馅儿加入到蛋糕面糊中，再盖上剩下一半的面糊 
9.入预热190度的烤箱，上下火烤20分钟，取出冷却。（这个步骤忘记拍照了(^_^;)，） 
10.topping所需材料，用打蛋器打至顺滑颜色较浅，可以制作裱花的程度，用花嘴挤在冷却的蛋糕上。插上一片姜饼小人饼干 
11.切面是这样的^_^，如果不喜欢白脱奶油霜也可以用奶油奶酪、但奶油打发制成奶酪奶油霜，或者淡奶油打发，都可以，依据个人口味吧^_^上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
