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五香鸡肉干的做法 直制无油低脂鸡肉干

 

  又是一年减肥季,减肥三分动七分吃,合理膳食对减脂增肌特别重要。无油低脂富含蛋白质的鸡肉干是运动后补充营养的好东东。科学减肥,我要瘦!

  

 

  用料

  1.鸡胸肉:两块

  2.自己喜欢的各种调味料

  做法
  1.鸡胸肉洗净入锅,加一点料酒和盐,水开后再煮5分钟出锅。

 

  2.出锅的鸡胸肉冲凉撕或切成条,尽量均匀些,拌入喜欢的调料,我这次放了十三香,辣味粉,蚝油。

 

  3.拌好的鸡胸肉平铺在烤盘上,烤箱预热,上下火200度20分钟即可。

 

  烤前:

 

  烤后:


 

  唠唠叨叨:1.撕条和切条各有利弊,撕条不容易碎但是也不容易撕均匀,切条容易均匀但是也容易切碎。成品口感。切条更干香,撕条更筋道。2.需要注意的是,很多粉类合成调料里都已经有盐了,比如烧烤粉辣味粉之类,调味时看一下粉粉的配料表,避免重复放盐导致过咸。

  ps:所有烤箱食品的烤制时间都要摸着自家烤箱的脾气来哈。


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