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草莓班戟
鸡蛋2个 低筋面粉85克 牛奶175克 淡奶油30克 糖25克 盐少许 黄油15克 草莓班戟的做法步骤 1.材料准备好 2.鸡蛋中加入细砂糖和盐 3.搅拌至糖融化 4.倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀 5.加入融化的黄油,搅拌均匀 6.筛入底筋面粉 7.搅拌均匀,最好过筛一下,会使面糊更加细腻 8.准备好适合大小的平底锅,倒入面糊 9.面糊熟后掀开放凉网晾凉,直至面糊用尽 10.取一块皮,加入打发的淡奶油,放入一颗草莓,再盖上一点淡奶油覆盖住草莓,最后将皮包住馅料即可小贴士皮煎好后放凉网,凉好以后可以叠放,光滑的一面朝下,包住馅儿即可。做千层蛋糕的话多堆一点点的牛奶,流动性大更容易摊成薄皮,最后挑一张好看的在表面即可。上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |