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随意烘焙—美式巧克力豆曲奇
低粉 100克 香草精 几滴 黄油 75克 泡打粉 1/4小勺 全蛋液 30克 糖粉 35克 巧克力豆 50克 随意烘焙—美式巧克力豆曲奇的做法步骤 1.黄油室温软化后加入糖粉跟香草精,用电动打蛋器低速搅打至顺滑 2.分2次加入全蛋液,每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次 3.最后打至体积膨胀 4.筛入低粉跟泡打粉,用刮刀拌均匀 5.最后加入巧克力豆 6.拌匀后带上一次性手套取约10克左右的小面团到烤盘中,随意整形即可,中间留空 7.送入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20~25分钟 8.烤好熄火后先别取出,用余温再焖10分钟即可上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |