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天使泡芙
泡芙面糊维益泡芙预搬粉----------------------300g 黄油或色拉油------------------------200g 全蛋--------------------------------500g 水----------------------------------400-500g 1、将泡芙预拌粉和黄油或者色拉油拌均匀，成糊状； 2、加入全蛋拌均匀； 3、然后加入水拌均匀至光滑细腻状态； 4烘烤：大泡芙：170°C/170°C（60m） 小泡芙：150°C/150°C（45m) 泡芙馅维益倍腾夹心奶油--------------------385g 金钻鲜奶油--------------------------128g 黑巧克力----------------------------307g 牛奶--------------------------------77g 安佳黄油----------------------------103g 1、黑巧克力，牛奶，安佳黄油煮成甘那许，降温到40度备用； 2、倍腾夹心黄油，金钻奶油混合打发； 3、加入甘那许混合备用。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
