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蒜茸烤花蛤的做法 让你回味一辈子

 

  蒜茸烤花蛤

  问我花蛤的吃法哪个最好吃?我认为烤花蛤的味道是最棒的!

  把花蛤排列在烤盘上,经过烤箱的烤制,花蛤慢慢打开,多余的水份都被蒸发了,剩下都是花蛤的鲜美精华~

  再加入蒜茸,经过第二轮的烤制,蒜茸与油分的刺激碰撞,蒜香让花蛤更加美味!

  一款简单的烤花蛤,便能让你回味一辈子。

 

  材料:

  花蛤、蒜茸、小红辣椒、油、盐、蚝油

 

  做法:

  1、花蛤提前买回来先加入适量的盐水养一段时间,中间不断换水,让它吐出泥巴

 

  2、蒜头与小红辣椒剁碎

 

  3、倒入热油,翻拌一下

 

  4、加入适量的盐和蚝油,翻拌好,成为蒜蓉酱

 

  5、把花蛤排列在烤盘上(其实可以随意摆放,我是为了让它好看一点)

 

  6、放入预热好的烤箱内,220度上下烤5分钟,此时的花蛤全部都打开壳儿了

 

  7、取出,放上适量的蒜蓉酱

 

  8、再放进烤箱,220度上下烤5分钟,这样就完成了!

 

  成品欣赏

 


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