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椰蓉球的做法 一口一个不甜不腻
酥脆口感 越嚼越香 椰香四溢 不甜不腻 一口一个 回味悠长 很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们
做法极简单几乎不存在不成功的问题，不需要打发黄油，也不需要打蛋白，只要将材料混合起来，然后搓成球放进烤箱有可以了。 喜欢的亲们赶紧跟着我做起来吧！
材料： 蛋白 3个 、椰蓉 120克、 奶粉 30克、低筋面粉 30克、细砂糖 70克
做法： 1、鸡蛋打散只取蛋白，然后用手动打蛋器把蛋白稍微搅拌一下
2、将椰蓉低筋粉细砂糖奶粉都混合在一起，拌匀
3、然后倒入蛋白液中，使其充分融合在一起 4、拌均匀后取4~5右的面团，搓成小球状，径在1.8-2.0cm之间就可以了，搓好的小球摆好铺入烤盘中
5、放入提前预热好的烤箱中，上下火150度，中层烤20分钟左右至表面金黄可以了，出炉时散发出满屋淡淡的却很吸引人的香气
温馨提示： 1. 椰丝球的大小尽量一致，避免生熟不同； 2. 蛋白椰丝球烘烤的温度较低时间较长，这样口感更好； 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
