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茴香橙蛋糕
蛋糕宝茸半糖渍橙子………………100g 全蛋………………200g 白糖………………180g 小麦粉………………200g 软化黄油………………200g 茴香酒………………3g 1.蛋糕模内壁涂抹黄油、面粉 2.蛋黄和糖搅打十分钟,加入过筛面粉,充分混合 3.加入剩余的食材,倒入蛋糕模中,烤箱180℃预热,焙烤20-30分钟,取出降温 糖渍橙子带皮橙子薄片………………半颗 橙汁………………100g 白糖………………100g 香草荚………………半根 橙汁、白糖和香草荚一起煮沸,倒在橙子薄片上,离火腌渍隔夜使用 橙味糖霜橙子酱………………100g 水………………适量 果酱和水混合 组配蛋糕胚烤完成后表面刷涂橙味糖霜再以糖渍香草&橙子薄片装饰 本食谱由Chef Peter Coucquyt提供 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |