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玫之恋曲
原味蛋糕胚体牛奶..............52g 砂糖...............25g 色拉油..............65g 低筋面粉................75g 蛋黄..................95g 蛋白..............165g 砂糖..............85g 塔塔粉..............2g 1.牛奶、糖、色拉油混合拌匀 2.粉类过筛加入拌匀 3.加入蛋黄拌匀 4.蛋白部分打到湿性发泡 5.蛋白和面糊部分混合拌匀装盘 6.焙烤条件：上火180℃，下火170℃，14分钟左右 奶油维益爱护植脂甜奶油..............300g 1.将奶油打发至9成，然后制作蛋糕 装饰部分巧克力、水果、玫瑰花..............适量 覆盆子、草莓、蓝莓..............适量 绿开心果................适量 组合先以打发奶油裱在原味蛋糕胚体上，再以巧克力、水果及玫瑰花装饰 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
