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杭州鸡蛋糕培训 -法式西点全能班+面包课来袭!最多优惠史无前例最新课程安排: ?法式全能班2017年12月12日-2018年01月01日(名额即满) ?面包专项班2018年01月03日-2018年01月08日(名额预定中) ?法式全能班2018年01月10日-2018年01月30日(名额预定中)
同时报面包课与法式西点全能班每人立减2000 (以上优惠同时进行,最终解释权属卡森法式西点培训中心) 1卡森法式西点21天全能班 ?法式西点全能班针对零基础与中基础学员,从初级到中级再到高级,一步步循序渐进。 ?课程实行小班授课,只招9人,名额满后将安排到下期。 ?学员独立操作整个产品,绝不实行分组练习。 ?有四位老师指导,主教是深圳希尔顿酒店饼房厨师长。 ?课程允许录视频。 ?学员练习全程使用进口材料。奶油全程用铁塔,像法芙娜、赛梦Cemoi、宝茸、铁塔奶油、伊夫潘缇Ponthier等。 ?课程内容包括50多款法式西点,近200多款配方,涵盖法式西点、马卡龙、闪电泡芙、手工巧克力糖果、法式软糖、慕斯类(镜面和喷砂都有)、冰淇淋蛋糕等。 ?适合家庭兴趣、进修、就业、私房店更新。 卡森老师简介 主教:Carson 从事西点行业13年 深圳蛇口希尔顿酒店饼房厨师长(希尔顿集团亚太区旗航店) 上海虹桥元一希尔顿饼房高级主管 上海喜来登太平洋大饭店厨房高级美工主管 郑州城市爱咖啡连锁饼店出品总监 上海金钵华美酒店饼房高级主管 参加多次比赛并获大奖 2014年可可百利巧克力大师杯中国预选赛等。 曾和多位大师深造进修 2016年与WPTC世界冠军五十岚宏学习深造; 2016年与著名MOF Stephane Glacier学习; 2017年与国际甜面包世界杯冠军Peter Yuen学习; 2017年与全球著名巧克力大师Christophe Morel学习; 2017年与著名MOF:Stephane Treand学习; 2017年与甜品大师Johan Martin学习; 2017年与著名MOF:Angelo Musa学习 等....... 部分课程展示 (以下作品皆为卡森法式西点培训教室作品) 26天面包专修班 ?由成真老师主教,三位助教协助指导。 ?课程有近30款产品,包括软欧、硬欧、羊角、吐司以及国际大师的作品包括布雷欧面包与牛角的结合,法式干蛋糕与牛角的结合。 成真老师简介 13年一线烘焙经验的80后老司机 曾任上海85℃面包主厨 大连某烘焙培训机构首席讲师 大连成真欧式面包培训学院创始人 辅导超过400多位学员,总结了一套实战实用超级落地的烘焙体系,能够让你在短短6天之内,从烘焙小白到烘焙达人。 部分作品展示 (以下作品皆为卡森法式西点培训教室作品) 具体课程详情点击这里 ▼▼▼ 21天法式西点全能班 6天法式面包专修班 扫描二维码 即可咨询报名 长按下方二维码查看更多课程 赞赏 人赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。 |