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从风光到没落 老牌糕点厂红玫瑰的风雨启示录

  对于 红玫瑰 来说,如果想要继续在超市里销售产品,就必须办下这张含金量极高的QS证。徐家煌这样解释, 要是办不出来,糕点只能在门店里卖,就不能进超市了。 而QS证,对申请企业的生产场所、必备的生产设备以及必备的检验设备,都有很详细的规定。为了满足办证条件,徐家煌需要重新建一处厂房,将原来200多平方的厂区扩大到1000多平方米的规模。可是仔细一算这些投入,再加上办证的其他花费,老徐发现自己已经再也拿不出钱了。
  为筹措资金,徐家煌四处寻资金、建厂房。根据记录显示,这一天是2007年的1月17日。
  由于企业的基础和 红玫瑰 的品牌都不错,很快老徐找到了日后的两位合伙人,他俩注资60万元。
  这样,食品厂从原来200平米的生产车间一跃发展到了1000平方米的大厂房。而两位年轻投资者的加入,还让老徐有了重新大干一场的信心。
  2007年的中秋节前夕,食品厂里来了一位生面孔,此人自称老陈,是 红玫瑰 创始人范老板的朋友,过去每年他都会帮着 红玫瑰 销售月饼。
  两位新股东和老徐一听就特别高兴,甚至还有一点感激和信任,因为这一次老陈带来了几张临安企业采购月饼的订单。
  那是一段激情燃烧的岁月,公司只有10多名员工,为了赶做月饼交货,新股东亲自上阵,跟大家一起揉面团、做月饼,没日没夜地干。因为厂里没有睡铺,他们累了就在车上睡一会,醒了继续做。在三位老板的带领下,整个食品厂陷入了 全员做月饼 的疯狂状态,可最重要的月饼定价环节却无人过问。
  一天中午,老陈又打来电话要求食品厂发月饼,因为这次要货的数量特别大,徐家煌特地叫了加长加大的货车来运货。一车月饼,算上房租、人工、原材料等,成本在20元/盒左右,卖给老陈,食品厂每盒大约只加收了2-3元。
  三位老板粗粗一算,一车月饼大约能卖10万元,虽然利润不高,但这些辛苦钱多少也让他们感到了些许安慰。
  可是,几天后一核对销售发票,徐家煌才知道,成本价20多元的月饼,那位中间人居然以30多元的价格转手卖给了他人。 整整一车的月饼,我们每盒只赚两三块,人家转身就赚走了10块钱。
  辛苦多日,却全是在为他人做嫁衣裳。三位老板有一种说不出的委屈。
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