急剧扩张尝苦果星巴克降格自救

  这款名为Via的速溶咖啡在美国有两种包装，分别是售价2.95美元的3袋装和售价9.95美元的12袋装，将在美国各地的星巴克门店内销售。Via以后是否会扩展到其他销售渠道，星巴克一直没有表态。对于星巴克的这一举动，雀巢态度谨慎，给本报记者的回复仅限于雀巢将如何提高自身价值。
  有分析认为，星巴克传统的浓缩咖啡等饮料遭遇销售下滑，可能是促使公司开卖速溶咖啡的原因之一，但厉静否认了这种说法。她强调，速溶咖啡的全球市场规模高达170亿美元，已被公司视为一个新的利润增长点。厉静透露，3月初，速溶咖啡在美国和英国的部分门店开始销售，稍后会向全美铺开，但中国尚未纳入此项计划中。
  厉静表示，推出速溶咖啡一个重要目的在于将星巴克的产品延伸到店外。在此之前，星巴克和百事可乐曾合作推出瓶装星冰乐饮料，在超市和便利店销售，价格远高于其他瓶装饮料，但厉静没有透露星冰乐的销售情况。
  在金融投资网站MontleyFool的一项调查，只有22％的人赞同星巴克推出速溶咖啡，有62％的人反对，反对者认为星巴克此举 不仅自毁品牌，而且在向竞争对手妥协 。
  新招3玩具棋进咖啡馆
  比起在美国推廉价早餐，星巴克在中国的动作要低调许多。
  记者日前从浙江云和县的金马工艺品有限公司获悉，星巴克向这家企业订购了2万多套玩具棋。该公司总经理告诉记者，星巴克在2009年春节前下了订单，目前生产已基本完成，3月份就将交货。据了解，这批竹制产品由星巴克提供设计，制成后将被送往星巴克各家门店。据该经理所知，玩具棋将先在国外的咖啡馆投放，星巴克很可能还将继续订购。
  星巴克订购这款玩具棋玩法类似于五子棋，在传统的欧美咖啡馆里并不少见。
  有分析指出，星巴克可能希望借此留住顾客，让客人在咖啡馆里多喝一杯。但厉静就此澄清说，这款玩具不是提供给客人在咖啡馆里玩的，而将作为圣诞礼品放在门店里销售，但目前尚不会引入中国门店。
  绝招 中国本土化尝试
  虽未能提供中国区的业绩数据，但厉静透露，在全球各地的星巴克中，中国区的门店表现 很好 。