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鲜酵母在烘焙业中受青睐鲜酵母可广泛应用于以下的产品中： 1.面包产品添加量：1.5-3.5% 2.冷冻面团添加量: 2.5-5.0% 3.馒头产品添加量: 1.0-2.5% 鲜酵母的储存： 为了确保稳定的活力，鲜酵母应当储存在0℃-6℃，干燥、干净、卫生的冷柜或冷库中。储存温度太高会损害鲜酵母的活力，储存湿度太高鲜酵母容易长霉变质。 作为全球酵母工业的领导者，法国乐斯福集团经过150多年的全球化发展，目前已在全球五大洲拥有50家生产工厂，27个烘焙中心和7000多名员工为全球的烘焙行业服务。拥有世界一流的酵母生产技术和先进的生产设备的乐斯福(明光)有限公司，延续乐斯福集团的优良传统，确保燕子牌鲜酵母作为全球著名品牌产品的品质。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
