当初的“红玫瑰”风雨中飘摇的烘焙名企

  收回门店的决定也让徐家煌看到了另外一个问题 由于六人股份相差无几，谁都没有绝对的话语权。 
  而这样的争执情况，在公司的重大决策上曾上演过无数次，大家意见时有分歧，谁也说服不了谁。要确定一个决策，肯定免不了一场漫长的拉锯战。 
  失控：产量翻番，收益却从 略有盈余 变成了 亏损
  问题远远没有结束。在最近的一次企业董事会上， 红玫瑰 交出的2008年全年的成绩单让所有的股东都傻了眼：去年的5月到12月，食品厂的产量翻了几番，但是却从原来的 略有盈余 变成了 亏损 。即便是算上超市还没结算的应收款，仍然亏损10余万元。
  红玫瑰 到现在还是坚持手工生产糕点，产品质量有保证，销路也不错，步步上升，员工数增加到了27人，可工资、养老金，七七八八的费用让 红玫瑰 陷入了一个怪圈，糕点做得越多就亏得越多。 
  徐家煌左思右想，能想到的解决办法只有一个，就是更新设备。 
  像这样的生产规模，如果改用机器流水线操作，只要七八个工人就能完成。而更新设备又需要一大笔钱，购买新设备至少花费100万元。
  这就意味着 红玫瑰 又需要进行一次 大输血 了。老徐想不明白：为了经营一家企业，他装修厂房、开专卖店、办QS证，拉人入股，转让店铺，短短三年，食品厂走了好多步，但为什么到最后总是还要再用金钱开路？
  事到如今，我才发现自己的生意不是越做越大，而是饼越摊越大。 老徐说，虽然自己设计了大半辈子的企业ERP系统，但就是经营不好一家企业。 
  资金比较缺 ，这句话，徐家煌已经叫了三年。采访到最后，记者忍不住问他， 要是这次还能筹到资金，你还会卖掉 红玫瑰 吗？  
  老徐沉默良久，才说： 卖掉吧，心已经累了。 而其他的五位股东也有同一个想法， 卖掉吧！