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法式面包 引领盼盼品牌实现新跨越

  随着蒋雯丽笑脸盈盈地说出那句 法式小面包,还是盼盼好 ,盼盼法式小面包很快震撼了食品行业,几个月后火遍全国,供不应求。盼盼9个生产基地开足马力,三班轮番生产,只能满足订货需求的70%左右。从2007年4月开始,盼盼全国的业务经理都赶到各地的工厂等候,争抢出产的产品,发往自己负责的区域。
  从 大树理论 到多品牌战略
  一个经销商很难有精力和实力去兼顾全省市场,应让更多的人一起做,才能精耕细作。 2007年10月,在检查完湖南和江西等地市场之后,蔡金钗提出了 大树理论 。他认为,一棵大树要在暴风雨中屹立不倒,一定得深深扎根于土壤中,并不断巩固自己的根基。对于企业来说,建设销售网络也要像大树一样,扎根要广、要深。
  事实上,从2004年开始,盼盼就取消了省级代理商,发展市、县甚至乡镇级代理,从省级到乡镇,所有代理商享受的价格、政策、服务都是一样的。经过不断筛选,目前盼盼在全国范围内寻找了3000多家战略合作伙伴,建立起一个高效的销售网络,基本覆盖了国内县一级市场。
  要延续一个品牌的生命力,就必须不断推陈出新。2008年下半年,盼盼推出艾比利薯片,并邀请了当红明星黄晓明代言。一句 快乐我定义,薯片就是艾比利 传达出了年轻时尚的元素。这是盼盼品牌对于分品牌策略的营销尝试。
  2009年,盼盼正策划另一款烘焙产品的创意,还跟一些广告创意公司接触,可能会请一些明星再加入。从长远来看,薯片等休闲食品的销售市场会随着经济大环境逐渐回暖继续保持旺盛增长,特别是目前西南地区食品消费呈现较快上升势头。为此,盼盼今年将会在安徽设立一个全资分公司,今年下半年或明年初,还会到天津与北京附近设立分公司,相信我们能很乐观地度过这场国际性金融危机。 蔡金钗说。


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